- Bodenseefischerei Salmsach (http://schweizerfisch.ch/bodenseefischerei_salmsach.html): Claudia Hug wird uns mit frischesten Felchen und deren Lebern (eine Delikatesse!) beglücken.
- Heidi und Köbi Biser; Binzenloo (-; www.binzenloo.ch): Karin Biser und Rolf Mengelt werden dafür sorgen, dass wir mit einer enormen Vielfalt an Gemüse-Sorten auftrumpfen können. Ein Teil hiervon wird vom Eltern-Betrieb (Heidi und Köbi Biser) stammen, der Rest vom Betrieb Binzenloo in Winterthur, wo Karin Biser zurzeit arbeitet.
- Judith und Christian Zeller, Speicher AR (-): Von Judith und Christian Zeller können wir verschiedenste Milchprodukte in unseren Speisen verwenden.
Freitag, 20. August 2010
Erster Anlass: Weitere Produzenten haben zugesagt
Nebst den im letzten Beitrag vorgestellten Produzenten Mausacker und Fleisch vom Euggelberg haben inzwischen folgende Produzenten zugesagt:
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Autor_BjörnScheppler,
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